Golden Ale NZ series Mangrove Jack´s mladinový koncentrát 1,7kg


Mladinový koncentrát na výrobu domáceho typu Pale Ale dávka 23l
- Kód010673
- EAN9421025515897
- Hmotnost1,9 kg
- VýrobceMangrove Jack´s
- pivní stylGolden Ale
- barvaSvětlé
- způsob kvašeníSvrchně
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Video 1
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Mangrove Jack's New Zealand Brewers Series Golden Ale
Svetlé vrchne kvasené pivo typu Golden Ale. Vynikajúce svetlé pivo s ovocným a sladovým charakterom, vyváženou ľahkou horkosťou.
Dávka na 23l piva
Pri výrobe je potrebné pridať: 1,2kg Sladového výťažku/ 1kg Maltózy
Obsah alkoholu: 4,4% (pri surogácii 1kg kvasných cukrov na 23l)
IBU: 21-25
Finálna hustota: 1006°
Návod na prípravu:
Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.
Zarobte sáčok s kvasnicami a chmeľom z krabičky a zatiaľ ich odložte bokom.
Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.
Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.
Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte 1,2kg kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.
Dolejte až 23litre studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, tak môžete pridať kvasinky a dôkladne premiešať.
Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.
Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje okolo 20-25 ° C po dobu aspoň 8 dní. Akonáhle kvasná zátka prestane prebublávať, fermentácia je ukončená a môžete pokračovať.
Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5 l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3 g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (20-25 ° C) po 14 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.
Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 14 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 2 mesiace ležať.
0 Dotazy
- Nízká cena
- Rychlost dodání
- perfektní a rychlá komunikace.
- nemám
- široký výběr všeho možného pro domopivovarníky
- spolehlivost a rychlost
- Opravdu velký výběr, rychlost nachystání nadprůměrná.
- Rychlé dodání
- Rychlá a milá komunikace
- Široký výběr
- bez českého návodu
- Jednoznačně skvělý
- Nakupuji zde pravidelne a velmi rad
- Personal je skvely
- Velky vyber zbozi (e-schop)
- Zbozi po objednani bleskove nachystano (srotovani sladu)
- Rychlost dodání, kvalifikované informace o zbozi
- OK