Craft Series Pils Dry Hops 2,2kg Mangrove Jack´s koncentrát

Tradičný Český Pilsner s chmeľom Saaz ktorý obohacuje o ostrú strednú horkosť. Rezný a suchý s čistou chuťou horkosti, ktorá príjemne osvieži. Alcohol 4,5% alc. Dávka 23l piva

26,04 € 23,67 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010580
  • EAN9421025514272
  • Hmotnost2,7 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylPilsner
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%5.3
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Craft serie Mladinový koncentrát PILS

mladinový koncentrát na výrobu vrchne kvaseného piva typu Pils

  • svetoznáme vrchne kvasené pivo štýlu Pilsner s vysokou horkosťou priľnutou na poschodí a príjemnou chmeľovou arómou, ktorá pivu dodá suché chmelenie.
  • súčasťou balenia sú v dvojitom obale balenia kvasnice M54 Californian Lager.
  • Mladinový koncentrát je zabalený v kvalitnom vaku z tvrdej fólie.
  • Každý sáčok je naplnený za studena s využitím najmodernejších technológií dusíka pre poskytnutie maximálneho bezpečia pred kontamináciou výrobku.
  • Postup plnenia pri nízkych teplotách si zachováva delikátnu chuť a vôňu.

Odporúčaná surogácia na 1. dávku (prídavok kvasného cukru) 1,2 kg sladový výťažok

Vlastnosti:
Horkosť IBU 3-5
alkohol 4,5% alc.
farba zlatá
chmeľ: Saaz 28g
Vyrobíte 23l

Návod na prípravu:

  1. Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.
    vyberte vrecko kvasníc a chmeľu z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.

  3. Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.

  4. Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte dávku kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.

  5. Dolejte až 23litre studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, tak môžete pridať kvasinky a dôkladne premiešať.

  6. Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.

  7. Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje okolo 20-23 ° C po dobu aspoň 6 dní.

  8. Chmelenie za studena (dry hopping): Po 7 dňoch skontrolujte hustotu použitím hustomeru. Pokiaľ je MH 1.020 (pre dextrózu) alebo 1.025 (pre sladový výťažok), alebo nižší, pridajte chmeľ. NEMIEŠAJTE (chmeľové častice sa rozpadnú a rozprestrie samé). Po pridaní chmeľu uzavrite FN a pokračujte vo fermentácii aspoň 2-3 dni.

  9. Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5 l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3 g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (20-23 ° C) po 14 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.

  10. Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 7 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 2 mesiace ležať.

0 Dotazy

anonym, 28. 04. 2021
Jednoduchy a prehledny eshop.
anonym, 08. 12. 2023
  • Velký výběr z pohodlí domova
anonym, 08. 12. 2023
Vše proběhlo bez problémů , skleněné zboží perfektně zabaleno
anonym, 07. 12. 2023
  • na dnešní dobu slušná cena
  • rychlé vyřízení objednávky, což bohužel nemohu napsat o České poště
anonym, 07. 12. 2023
  • rychlé vyřízení objednávky do druhého dne
anonym, 07. 12. 2023
  • Skvělá spolupráce,rychle jednání a doručení po telefonickém upozornění na místo
  • Předchozí email od přijetí objednávky,
  • po vyskladneni a upozornění, kdy budu informována telefonicky.
Skvělá spolupráce,rychlé jednání.Spolehlive email o cestě zboží.Rychle doručení.
anonym, 07. 12. 2023
  • Velký výběr včetně mnoha speciálů.
  • Rychlost vyřízení objednávky
  • Příznivé ceny
Nakupuji zde opakovaně a vždy maximální spokojenost.
anonym, 06. 12. 2023
Jsem spokojen. Hlavně paní vedoucí je super-komunikace, poradenství, pristup vše OK. Díky. Pivu zdar!!!
anonym, 06. 12. 2023
  • Rychle dodání
Obsah zatím nemůžu hodnotit, je to dárek, ale určitě to bude pitelné
anonym, 05. 12. 2023
  • Velký výběr
  • Rychlé dodání
  • Pěkně zabaleno
  • Rychlá a milá komunikace
Za mě vše v pořádku, děkuji za rychlé odeslání a milou komunikaci, když jsem potřebovala vědět něco navíc :⁠-⁠).
anonym, 04. 12. 2023
  • Sortiment
  • Včasná dodávka
Nakupuji pravidelně, vždy 100% spokojenost
anonym, 04. 12. 2023
  • Rychlé dodání
anonym, 04. 12. 2023
Klikneš, zaplatíš, doručeno. Co víc si přát.
anonym, 04. 12. 2023
Solidni eshop.
anonym, 04. 12. 2023
ok
anonym, 04. 12. 2023
  • Rychlé doručení.
anonym, 04. 12. 2023
Bezproblémové nákupy
anonym, 04. 12. 2023
  • ok
anonym, 03. 12. 2023
  • Funkční a rychlé konání.
Bezvadný nákup, objednávka rychle vyřízena bez jakéhokoliv zádrhelu.
anonym, 02. 12. 2023
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.